Jag och älsklingen ska en gång i månaden laga mat från något land, vi ska börja idag och vi börjar med Chile.
Det jag ska laga är pastel de choclo, vilket är en chilensk majsgratäng med köttfärs och kyckling.

Till efterätt blir det något med manjar även Dulce de leche håller på och kokar den nu, får hoppas att det blir bra.